May 22, 2018 by Letizia Biafore

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Bières 100% cultivées à Laval
Bières 100% cultivées à Laval
Domaine Brune Houblonde a débuté la culture du houblon en 2011 à Laval. Les premiers brassins contenant nos houblons ont fait leur apparition en 2014. Les premières bières de la série Brune Houblonde ont été brassé en 2015.
Depuis 2022, l’entièreté des ingrédients que nous utilisons pour nos bières très locales sont TOUS cultivés dans un rayon de 2Km. Ce rayon ce situant qui a mi-chemin dans le secteur Ste-Dorothée et Fabreville à l’ouest de l’autoroute 13 à Laval.
Brune Houblonde se spécialise dans la culture d’ingrédients de qualités utilisés pour le brassage de bières. Nous cultivons, sur l’île de Laval, trois variétés de houblon (Cascade, Brewer’s Gold et Wickham), de l’orge et du blé. Nos clients sont des microbrasseries de la région et des brasseurs maisons.
Nous sommes aussi en partenariat pour le développement de bière.
Pour la saison 2023, nous vous proposons 4 bières 100% cultivés à Laval.
La fraisière : Avec sa couleur rosée et une saveur légèrement sucré provenant des fraises Marineau
La framboisière : Avec sa couleur rose intense et son goût surette et exquis des framboises Marineau
La bleuetière : Avec sa couleur bleue et la richesse des bleuets Marineau
La Brune Houblonde 2023 : Une Pale Ale très bien houblonnée et vraiment loQCale
Puisque nous produisons uniquement des produits locaux, ceux-ci ne sont disponibles qu’à un seul point de vente, soit directement où les fruits ont été cultivés.
Toutes nos bières sont disponibles durant la saison estivale au :
4356 Boulevard Dagenais Ouest, Laval, QC, H7R 1L5